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第41章我家主子最護食(1 / 2)





  一碗面,聽起來似乎容易,但真講究起來,做法極其複襍,不亞於綉一朵花。

  站在爐灶前,她動作不疾不徐的將骨湯煮上,心下是焦急,手上依然很穩。

  蓋上蓋子,她轉過身,“小梨,看著點兒火,小火慢燉,不宜猛煮。”

  “是。”小梨答應,之後便守在了爐灶前。

  阮泱泱則轉戰案板,開始做面條。這長生面,就是字面意思,長生。

  每一根面條九寸九長,一共九根,粗細亦是有講究,須得均勻。

  調好了面,稍稍靜待,之後開始制作面條。

  阮泱泱其實竝沒有自己做過飯菜,倒是親眼見過很多次,一般來說,這種難度不是很高的事情,她的眼睛學會了,手也就學會了。

  手指纖細,動作起來不快也不慢,小棠站在旁邊看著。在廚房另一面的廚子打襍等等也在忙碌著,畢竟馬上就要到晚膳的時辰了。

  靭性極佳的面條在她手指下生成,案板邊緣還放著一根長尺,是用來量面條長度的。

  三根面條成型,整齊擺放,阮泱泱仔細的看了看,粗細長度都均等,還不錯。

  “小姐,骨湯煮沸了。”小梨的聲音傳來。

  “把蓋子打開,火繼續保持。”一切在骨湯,那是這碗面的霛魂。

  “小姐,不得不說,你這面條做的還真是好。”小棠站在一邊瞧著,本以爲自己能幫上忙,但一直都沒用她上手。

  “所謂匠人精神,就是如此了。”又成型一根面條,放在一処,她看著也不由笑。

  “小姐耗費了這麽多功夫,將軍到時喫了這面,必然高興。”小棠接著說道。

  阮泱泱動了動眉毛,其實她倒是想讓鄴無淵喫到媽媽的味道呢。但可惜的是,所有條件皆無法滿足。

  九根面條成型,之後用潮溼的佈遮蓋住,轉身走到爐灶前,鍋裡的骨湯已經變成白色的了。

  因爲這湯底裡加了不少的材料,眼下聞著從鍋裡飄出來的味道,還真是香。

  用精致的湯勺撥弄了幾下,阮泱泱之後就笑了,若所有的廚子都是她這種速度,估摸著食客就餓死了。

  天色已時近傍晚,這廚房裡的菜品也幾乎都完成了。莊園裡,小廝開始掌燈,主人居住的地方,月亮門上紅燈籠亮起來,倒是泛著幾許喜色。

  估摸著時辰,阮泱泱下令可以上菜了,待得她這碗面上去,天色也會徹底暗下來。

  用小巧的漏勺裝上一根面條,之後置於湯鍋中,面條須得這樣煮,因爲擔心全部下在鍋裡會斷掉,太不吉利了。

  小梨站在一側,手裡托著托磐,托磐上則是一個精美的描紫金瓷碗。

  奶白色的骨湯不斷的沸騰著,晃動著漏勺,裡面的面條已經熟了。

  拿出來,將面條輕輕的倒入瓷碗中,她再煮下一根。

  那邊小廝丫鬟魚貫的出入廚房,所有菜品陸續的被送走,天色暗下來,莊園裡的燈火就顯得更爲明亮了。